[부산 베이커리 카페] 연산동 제과제빵 명인 "구자윤과자점" 교대점 내돈내산 리뷰

부산에서 빵 맛있기로 유명한 구자윤과자점에 다녀왔어요

수영 팔도시장에 있는 수영점이 본점인데 작은 빵집으로 시작해서

하나둘 지점을 늘려가더니 연산점, 교대점, 시청점, 부전점 벌써 4군데나 되었네요

그중에 교대점은 대형 베이커리 카페랍니다

 

 

https://place.map.kakao.com/86013644?referrer=daumsearch_local 

구자윤과자점 교대점

 

 

구자윤과자점 교대점

영업 매일 08:00 ~ 22:00

전화번호 051-983-2011

주차 가능

1층 짜리 건물이지만 규모가 크고 좌석도 넓고 주차 자리도 많아서

빵 먹고 커피 마시면서 수다 떨기 너무 좋은 카페였어요

 

 

그리고 사장님이신 듯한 구자윤 씨는 22년에 제과제빵 명인이 되셨다고 해요!

어쩐지 빵이 맛있더라고요

 

 

입구에는 구자윤과자점에서 가장 잘 나가는 제품들을 소개해주고 있어요

그중에 생크림 팡도르가 가장 유명한 것 같아요

유명한 만큼 저도 당연히 먹어봤고 당연히 맛있습니다 팡도르 왕왕 추천드려요!

다른 빵은 유명세를 몰랐는데 연탄빵이랑 부산 어묵빵은 궁금하긴 하네요

다음에 가면 먹어봐야 겠습니다

 

 

음료

1인 1 주문은 필수입니다

근데 아메리카노가 4,000원으로 다른 대형 카페랑 비교도 안되게 저렴한 가격이기 때문에

부담 없이 주문할 수 있었어요

저는 빵과 함께 먹을 것이기 때문에 아이스 아메리카노를 주문했어요

그리고 취향에 따라 다크/산미 원두를 고를 수 있어서 더 좋았어요

저는 산미 있는 커피를 더 좋아해서 산미 원두를 골랐어요

 

 

베이커리 종류

입구 앞에는 선물하기 좋은 상자에 들어있는 쿠키류, 파이류, 구움 과자 세트가 있어요

답례용이나 집들이용 선물 찾는 분들은 참고하기 좋을 것 같아요

 

 

마들렌, 다쿠와즈, 티그레, 쇼콜라 케이크, 치즈 퐁듀

 

 

내가 알던 모닝빵이 아닌 치즈 모닝빵, 버터롤, 러스크, 크로와상, 파이, 와플

 

 

난도 있고 반미 콘치즈, 부산 어묵빵, 카레빵, 라즈베리 파이, 딸기 생크림 팡, 버터 모닝빵, 연탄빵

식빵이나 담백한 빵에 찍어 먹을 각종 크림치즈도 준비되어 있어요

 

 

갈릭치즈브레드, 짬뽕빵, 또띠아, 대파 브레드, 매운 칠리 닭가슴살, 페스츄리 수제 소세지빵, 아몬드 머랭, 피칸파이

다른 빵집에서 볼 수 없는 특이한 빵들이 많이 있어요

다 먹어보고 싶지만 다 먹어볼 수 없는 게 안타깝네요

 

 

슈레드 치즈빵, 콩쥐 팥쥐, 아보카도 카스테라, 아몬드 리프 파이

요즘 사람들이 좋아하는 소금빵도 인기가 좋습니다

당연히 팥빵도 있고요 모카빵도 유명한가 봅니다

 

 

치즈 꾸덕 사브레, 찰보리빵, 허니롤, 앙버터 소보로, 앙버터 소금빵, 모카빵, 시나몬 코코넛 페스츄리, 치즈가 듬뿍

 

 

생크림 팥빵, 생크림 소보로, 슈크림빵, 초코링, 초코 소라빵, 깜빠뉴, 무가당 쌀빵

 

 

쌀식빵도 있고 우유식빵도 있고요

 

 

닭가슴살 샐러드, 샌드위치, 미니버거도 있습니다

피크닉 가거나 간단한 점심으로 먹기 좋겠어요

 

 

딸기 시즌에 가면 이렇게 베리류 과일이 올라간 빵들도 많네요

후르츠 크로와플, 후르츠 크로와상, 딸기 몽블랑

 

 

마카롱, 치즈 쇼콜라, 볼케이노, 애플 코코넛, 치즈케익

버터크림으로 화려한 장식을 한 컵케익도 먹어보고 싶네요

볼케이노는 매운맛인 걸까요?

 

 

조각 케익이랑 롤케익도 있고 상단 선반에는 스프레드용 땅콩잼, 블루베리잼, 땅콩버터크림도 있어요

 

 

케익들 비주얼이 너무 예뻐요

다른 베이커리 카페 보다 케익 가격도 비싸지 않고 적당한 것 같아요

제과제빵 명인의 집이니 케익도 맛있을 것 같아요

 

 

각종 조각 케익과 과일 타르트

 

 

홀케익도 물론 준비되어 있어요

저희 어머니가 롤케익을 좋아하시는데 다음에는 부쉬드 후레츠를 사 먹어 봐야겠어요

 

 

그중에 제가 고른 빵은 쪽파 크림치즈 프레첼,

초코 소라빵,

딸기 생크림 팡,

코코넛 베이글입니다

점심도 먹은 후인데 너무 많이 사버렸어요,,,

 

 

딸기 생크림 팡입니다

원래는 팡도르를 먹으려고 했는데 여러 가지를 먹고 싶어서 작은 사이즈를 원했는데

팡도르 보다 작은 사이즈로 나온 팡도르가 있더라고요

안에 생크림과 딸기잼이 들어가 있었어요

 

 

요즘 쪽파 크림치즈를 이용한 빵이 인기가 많죠?

저도 한번 먹어봤는데요

쪽파가 안에도 있을 줄 알았는데 겉에만 데코처럼 붙여놓은 거더라고요

그리고 약간의 프레쉬함을 기대했는데 달달한 크림치즈 크림 맛이었어요

그것 때문에 아쉬웠지만 맛있는 프레첼이었어요

코코넛 베이글도 코코넛맛이 낭낭하게 나면서 커피랑 잘 어울리는 빵이었답니다

 

 

추억의 초코 소라빵에는 초코맛 크림이 가득 들어있었고 쫄깃한 빵이었어요

빵이랑 같이 먹어서 그런지 커피 양도 많았어요

그래서 빵 많이 사서 같이 먹기에 너무 좋았답니다

테이블도 크고 소파 좌석이 많아서 편안하게 먹을 수 있었어요

 

- 구자윤과자점에서 맛있는 빵으로 배 빵빵히 채웠답니다 -